셀레늄 음식 놓치지마~

셀레늄 음식 놓치지마~

셀레늄은 1800년대 초반에 발견된
산소족 원소 중 하나로 처음엔
독성물질로 생각을 했었지만 지금은
강력한 항산화 효과로 인해
많은 인기를 받고 있는데요.
갑상선과 혈관 질환은 물론 여드름이나
습진, 건선 등의 예방 및 개선에도
도움을 주어 셀레늄 음식을 꾸준하게
섭취하게 되면 피부미용에도
큰 효과를 볼 수 있다고 합니다.

<마늘>
따뜻한 성질을 가지고 있고
항산화 효과가 탁월한 마늘은 셀레늄음식
으로도 잘 알려져 있습니다.
그래서 혈액순환이 원활하게 이루어
질 수 있도록 도와주기 때문에 수족냉증
개선에 도움을 주고 감기나 기관지염
치료 및 예방도 탁월하며 마늘 속에는
알리신 성분 또한 포함되어 있기 때문에
우리 몸속으로 들어오는 나쁜
유해균을 없애주고 독성을 해독시켜
주는 효과가 뛰어나서 각종 암 예방에도
도움을 주는 셀레늄음식입니다.

<브로콜리>
셀레늄 음식이기도 하지만 비타민이B가
푸부하여 면역력 강화에 도움을 준다고
알려져 있는 브로콜리는 항암 효과가
굉장히 뛰어난 채소입니다.
그리고 항암물질로 잘 알려져 있는
설포라판 성분이 다른 십자화과
채소보다도 대략 10배 정도
풍부하게 함유되어 있어서 꾸준히
섭취를 하면 암 세포 재생을 억제하여
위암이나 유방암과 같은 각종 암으로
부터 우리 몸을 보호해줍니다.

<귀리>
백미보다도 단백질 함량이 3배 가량
높고 섬유질이 6배나 많이 함유되어 있는
곡물인 귀리는 세계 10대 수퍼푸드로
선정될 만큼 필수 아미노산과 식이섬유
등 다양한 영양소가 풍부하게
포함되어 있어 우리 몸에 이롭습니다.
한국인이라면 주로 곡류를 통해서
셀레늄을 70~80% 정도 섭취하게 되는데요.
오트밀이라고도 불리는 이 곡류는
셀레늄이많은음식으로써 항암효과가
뛰어나기 때문에 암세포의 증식을
억제하는데 효과적입니다.

<현미>
흰 쌀에 비해서 탄수화물 함량이
적어 다이어트를 할 때 주로
섭취하는 현미 또한 셀레늄 음식인데요.
중금속을 몸 밖으로 배출시켜주는
효능도 있고 비타민 성분 또한 다량
함유되어 있어서 항암효과와 더불어
피부미용에도 도움이 됩니다.
그리고 식이섬유가 풍부하기 때문에
꾸준하게 섭취하게 되면 변비개선
및 예방에도 도움이 된다고 하니
그냥 백미만 먹기보다는 현미를 섞어서
섭취할 수 있도록 하는 것이 좋겠습니다.

<성게>
바다의 맛을 담고 있는 성게는
날 것 그대로로 먹는 것도 좋지만
계란이나 크림소스와의 궁합도 좋아서
그라탕이나 파스타 재료로도 많이
쓰이는 셀레늄이 많은 식품입니다.
그래서 항산화 작용으로 노화방지에
효과적이며 동맥경화 예방에도 도움을
주는 음식인데요.
단백질이 다량 함유되어 있고
3대 영양소의 밸런스가 좋아서 신진대사
에도 이로운 해산물입니다.

<굴>
외국에서는 비싼 고급 요리로 취급
받을 정도로 큰 사랑을 받는 굴은
아연과 아미노산이 풍부하게 함유되어
있어서 기력을 회복시켜주는데
큰 효과가 있는데요.
셀레늄 음식이면서도 각종 영양소가
풍부하게 들어있어서 암 예방은 물론
빈혈, 간 건강, 폐 건강, 치매예방
등 우리 몸을 건강하게 만들어 줍니다.

그 밖에도 셀레늄 음식은 멸치,
가다랑어, 보리, 카무트, 배추, 양파,
무우, 참치, 돼지고기 등 굉장히 많은데요.
셀레늄을 보충하기 위해서 보조제를
이용하기 보다는 식품을 통해서 섭취
해주는 것이 훨씬 좋다고 합니다.
혈관에도 도움을 주고 천식 개선과
전립선 암까지도 예방해줄 수 있는
음식이니 골고루 꾸준하게 섭취
해보면 좋을 것 같습니다.